Der Nuss-Tofu ist ein Muss-Tofu! Schmaler Wortwitz, aber großes Geschmackserlebnis. Denn für diesen Tofu verwenden wir geröstete Haselnüsse und frittieren ihn anschließend sanft in Sonnenblumenöl. Aromatisch wie er ist, kann man ihn direkt snacken, als Brotaufschnitt verwenden oder als Topping gewürfelt auf Salat servieren.
Zutaten:
Quellwasser, SOJABOHNEN*, HASELNÜSSE* 10%, SOJASAUCE*, Apfelessig*, Sonnenblumenöl*, Steinsalz**
Gerinnungsmittel: Nigari
Nährwertangaben pro 100 g:
Energie 969 kJ, 233 kcal
Fett 16,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,9 g
Kohlenhydrate 2,4 g
davon Zucker 0,4 g
Eiweiß 18,9 g
Salz 0,8 g
*aus kontrolliert biologischem Anbau
**naturbelassen
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
DE-ÖKO-003
VPE: 200 g Vacupack
MHD: 6 Wochen, kühl gelagert bei + 4°C bis + 7°C