Raucharomen und Bio-Champignons – eine stimmige Verbindung. Wir räuchern unseren Tofu schonend im Kaltrauchverfahren mit Buchenholzschnitzeln. Das Räucheraroma soll dabei nicht im Vordergrund stehen, aber spürbar sein. Genießen Sie unseren Champignon-Tofu einfach pur, in Scheiben auf einem kräftigen Brot oder paniert und kross in Olivenöl angebraten.
Zutaten:
Quellwasser, SOJABOHNEN*, Champignons* 8%, Steinsalz**, Kräuter*, Sonnenblumenöl*, Gewürze*, Buchenholzrauch
Gerinnungsmittel: Nigari
Kann Spuren von NÜSSEN* enthalten.
Nährwertangaben pro 100 g:
Energie 683 kJ, 163 kcal
Fett 9,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g
Kohlenhydrate 4,9 g
davon Zucker 0,6 g
Eiweiß 15,7 g
Salz 0,7 g
*aus kontrolliert biologischem Anbau
**naturbelassen
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
DE-ÖKO-003
VPE: 190 g Vacupack
MHD: 6 Wochen, kühl gelagert bei + 4°C bis + 7°C